Jestli letos Martin přijede na bílém koni, nevíme. Co ale víme jistě, je, že u nás bude mít hlavní slovo husa. Od 9. do 15. listopadu se ve Fonte potká svatomartinská tradice s kuchařskou hravostí, která je nám vlastní.
Svatomartinská husa má na českých stolech své pevné místo. A my jí ho samozřejmě necháme. Jen se při tom nebudeme držet výhradně zajetých kolejí.
Vedle moderně pojaté klasiky v podobě trhaného husího stehna s lokšemi a zelím se tak můžete těšit třeba na husí prso s petrželí a jablkem nebo kachní ragú s lasagnemi a tymiánem.
Připravili jsme dvě varianty menu. Tříchodové pro ty, kteří mají chuť na svatomartinskou klasiku, a šestichodové pro ty, kteří chtějí prozkoumat i další podoby naší kuchyně.
Menu podáváme od 9. do 15. listopadu 2026
nebo do vyprodání.
Nezapomeňte si zarezervovat svůj stůl
na 734 345 255.
